Sinds enige tijd zijn cappuccino en gemberthee verkrijgbaar, tegen gemiddelde prijzen, en al geruime tijd verdween het bordje 'Heden erwtensoep' uit het eeribiedwaardige hotel uit 1914. Ook de vertrouwde soepterrine werd vervangen door aangedragen borden soep. De kan met ijswater, altijd aanwezig, verdween van tafel, tenzij erom gevraagd wordt. Verouderen de onderstaande gedichten nu snel, haalt de tijd alle romantische sentimenten weg?
Voor een afbeelding van het oude Van der Werff: zie volgende nieuwsitem.
HOTEL VAN DER WERFF OP SCHIER
Waar de hotelkamer een gok is en altijd iets mis
waar rosbief en croissant voor vroege vogels is
of het wordt ham en harde broodjes
waar gordijn en tafelkleed naar Tabak & Vroeger
ruiken, de koffie café is, geen cappu of
macchiato, en nog altijd tachtig centen kost
waar de cabaretier zijn acts imiteert
de literator zijn kunde etaleert
en Het Gooi zich luidruchtig revancheert
waar obers draven in klassiek tenue
kranten zwerven door het ochtendcafé
en de eilander snel wat sterkers bestelt
lunch een uitsmijter of kroketten is en
waar je in de rode fauteuils van de gelagkamer
een kleurloze middag kunt laten passeren
starend onder de kroonluchters naar de natte
straten en haastige passanten, waar Rummikub
en schaakstuk probleemloos incompleet zijn
lezen nog genieten is en je je keren mag
in jezelf of niets, wat neerkomt op hetzelfde hier
waar in de eetzaal aan de damast gedekte tafel
de wijkober het dagmenu declameert, ingeluid
door heldere soep in roestvrijstalen terrines
gevolgd door drie gangen van weleer
waar slechts crabcocktail aan ontbreekt en
hors d’oeuvre varié en waar een praline, groengejast,
met gifgroen bittertje erbij, de avondkoffie verzacht
en bij Kerst een corridor van obers je begroet
de feestdis een familieweerzien
en een thuiskomst voor ontheemden is
JD
HEDEN ERWTENSOEP OP SCHIER
JD